【yin幻人生】（1-5） (第6/8页)

姐开的，我毕了业之后也不知道干什么，干脆就来这里喽。”说着，带着我走向旁边的吧台说道：“我给你介绍一下，这位是高凡，是我们这儿的资深调酒师，等会儿他会旁观你的调酒过程，如果通过了面试，那么你就是他的助理了。”“你好，凡哥。我待会儿面试的题目是什么？”“我也不出什么难题，你就调一杯金菲士，至于品尝，则是由红叶来负责。”我也不含糊，立马去吧台的水池洗了下手。

    冰盒里剩余的四个冰块依次用夹子放入高筒杯中后，我又掏出清洗过的吧勺，轻轻沿着冰块与杯壁之间的缝隙将吧勺叉子的一端塞入，抵达第一个冰块与第二个冰块的间隙之间。

    我开始优雅地搅动冰块，搅动动作就仿佛是一位新郎在抚摸新娘的脸颊一般温柔，而冰块此刻就是我的新娘。

    朱红叶突然觉得看着我搅动冰块都是一种享受，那是一抹恬静与祥和的温柔，仿佛将她的心灵洗涤了一般似的。而高凡的眼神的则是微微变亮，什么也没说，只是盯着我的双手。

    冰块在我的手中飞速地旋转着，他已经投入了百分百的精神。

    金菲士，世界十大经典鸡尾酒之一，由于这款鸡尾酒内加入了苏打水，会产生气泡，发出滋滋的声音，就好像在叫“菲士”、“菲士”，因此而得名。

    同时，它也是最考验调酒师基本功的鸡尾酒，因此它在日式调酒师眼中有着至高无上的地位。

    我见冰块融化的差不多了，便将吧勺抽出，放入第五块冰块在高筒杯中，继续搅拌。

    搅拌到七秒时，我便将吧勺抽出。高凡皱着眉头，微微地摇了摇头，按照高凡那个力度明明该再搅拌一两秒的，那种程度的冰块才能称之为完美。

    “嘡啷啷”

    就在高凡悄悄叹气之时，冰块在我将吧勺抽出后又在杯中旋转了一圈。

    高凡拍了一下脑袋无声地笑了出来，是啊，自己怎么能忘了惯性呢。都怪刚刚自己看的太入迷了，人都傻了。

    将刚刚洗好的雪克壶掏出，我用量杯量取４５ｍｌ金酒分两次倒入。

    紧接着，我用柠檬榨汁器将小半个黄柠压出汁液倒入雪克壶中。

    用量杯确认好３０ｍｌ的鲜奶油，倒入壶中。

    ４滴橙花水，１０ｍｌ单糖浆，１０ｍｌ橙花糖浆，这些原料倒入壶中后，我又将一根长长的弹簧用夹子夹稳塞入雪克壶。

    椅子摆正，高高翘起二郎腿，高凡正式开启看戏模式。

    接下来就要进行到Ｒｏｍａｓ ｇｉｎ ｆｉｚｚ最折磨调酒师的“摇到死”环节。

    因为金菲士的ｓｈａｋｅ环节分三段，而每一段都需要花费大量的时间。如果按标准去摇，至少要摇动１２分钟，这么下来调酒师手不是酸掉就是断掉。

    而我毫不在意，他将雪克壶盖好，开始了他的个人秀。

    雪克壶在我的手中翻飞不止，宛如一只飞舞的蝴蝶。

    我足足ｓｈａｋｅ了四分钟，而坐在一旁观看的朱红叶不知为自己何一点无聊的感觉都没有，她甚至想让我专门给她摇一天雪克壶看。

    摇了摇头，朱红叶拍了两下自己的脸，太荒唐了，自己怎么会有这种想法！

    就在朱红叶怀疑人生的时候，我感受到杯中奶油已经半发泡，终于停止了摇动，将雪克壶放稳，往内放入三个冰块。盖好盖子，又开始了新一轮的ｓｈａｋｅ。

    我在摇动这杯尚未成型的金菲士时，有了从前从未有过的体验，他能完美地掌握壶中冰块的运动轨迹，在哪里运行，在哪里停顿，堪称随心所欲。

    这种掌控的快感让我在摇动时甚至忘掉了肩膀的酸痛。

    其实我只要尝试改变冰块轨迹，就会发现自己还是做不到。

    系统的所赋予的【调酒·掌握】，是可以使我做到在调配金菲士这种不复杂的鸡尾酒时的ｓｈａｋｅ环节中使冰块进行完美地在雪克壶中运行它专属的运行轨迹，以保证金菲士的风味达到最佳。

    又是一个漫长的五分钟，此时的奶油已经完全打发了。

    蛋白完美分离，进入杯中。

    继续摇动！

    高凡此时已从座位上坐起，本来他认为我摇完第一次就会用机器摇了，但是没想到我居然要全程手动制作，要知道，这可是很累的！

    寻常人估计摇个两分钟就会感到自己的手要酸痛的烂掉了。

    更何况我ｓｈａｋｅ时的速度很快，普通人要是按照我的摇动速度，用不了一分钟就会感到酸痛不已了。

    又是一个三分钟！高凡已经惊讶到嘴巴都无法合上了，１２分钟！而且看这小子的表情，很愉悦？？

    “呼”我轻吐一口气，转了转有些酸涩的手腕。最艰难的时期已经渡过了，那么接下来就是金菲士的灵魂了，苏打水！

    先将高筒杯中的五块冰块倒掉，然后加入少量的苏打水，紧接着再搭配滤冰器与滤网将摇壶中的酒倒入高筒杯中直至高筒杯被填满。

    留着滤网里被过滤的东西，将其搭在在雪克壶上，再拿出苏打