第342章 任杰，你小子立大功了！鱼鲊初熟，文学圈的聚会！ (第9/9页)

在，可以从小林这里见识见识了。”

    她的话也引起了许教授的兴趣：

    “陆游在《鹧鸪天·懒向青门学种瓜》中提过鲊字：歌缥渺，舻呕哑。酒如清露鲊如花。逢人问道归何处，笑指船儿此是家，原来鲊就是腌鱼啊。”

    两口子对文学艺术都有很深的造诣，这种诗词信手拈来。

    薛阿姨说道：

    “陆游在《醉中歌》里写他对美食的向往中，就有‘黄雀万里行头颅，白鹅作鮓天下无’的句子，小林，鲊不仅仅是腌鱼是吧？”

    林旭没想到这两口子一大早就搁这儿飙文学造诣，点头说道：

    “刚开始鲊指的是腌鱼，但后来好像各种食材都能做成鲊，不仅rou类，连蔬菜也可以，万物皆可鲊。”

    说不定现在的咸菜泡菜，也是鲊的前身呢。

    见许教授两口子对鲊这种美食如此感兴趣，他便笑着说道：

    “这样吧，今天中午我拆一条鱼做成银丝鲊汤咱尝尝试试，要是好喝，以后就当成店里的隐藏菜品了，要不好吃，咱也嘲笑古人一回。”

    好吃是一定的，毕竟这是完美级。

    能被系统评为这个级别的美食，哪怕是咸菜呢，也能让人吃得欲罢不能。

    一听这话，许教授笑着说道：

    “那我得把莪们北大中文的首席教授请过来，他跟他爱人在这方面颇有研究，正好一块儿尝尝鲜。要是能请立山先生过来就更好了，都是古文化的研究者，说不定会有新的灵感和体会呢……”

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    银丝鲊汤这道菜就是从美食小说《金瓶梅》中见到的，然后看了一些分析和古人吹捧的诗句，就写到了书里。本章5000字，求月票啊兄弟们！馋嘴小猫咪的不装了，我是厨神我摊牌了！