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第432章 甜皮鸭上新!耿立山第一时间送来墨宝:天下第一鸭! (第7/10页)
卸车时林旭对他说道: “王师傅,明后天可能有一批雪梨过来,需要用这里的场地做点秋梨膏,你到时候记得帮莪看看,别有烂果。” “行,没问题,包我身上了……咱是要上秋梨膏了吗?” “不是,临时加工点儿自己人吃,要是反馈不错,有可能会在店里卖。” 秋梨膏制作成本挺高,且不说十斤雪梨还做不了一斤,光川贝的价格,每克都要十几块钱。 但成本高,就意味着价格也高。 只要有顾客买,林旭倒是不介意卖。 反正这玩意儿挺耐放,只要密封妥当,放到来年三月都不成问题。 回到店里,林旭把酱大骨炖上,然后去楼下开始做甜皮鸭。 晚上,攒着劲儿来吃大骨头的顾客,突然发现店里居然还新上了甜皮鸭,跟别的地方不同,林记的甜皮鸭是有顾客要的时候,再进行炸制,炸好了再抹糖浆。 为了区别于传统的甜皮鸭,店里称这道菜为: 【热吃甜皮鸭】 热吃? 陆璐和那群来店里AA就餐的网友们一看: “小小鸭子,可笑可笑,点一……一只不太够啊,直接来两只吧,尝尝这甜皮鸭有什么不一样。” 除了甜皮鸭之外,今天新上的酱大骨直接三份走起。 点完菜去了包房,等大家到齐了再开吃。 林旭下楼时遇到了刘波,也就是林记美食话题中那位比较活跃的波波不快乐。 “哟,老乡,你啥时候来的?” “刚下高铁就打车来了,跟瞎子、黛玉姐、烤全羊哥、鸡翅姐以及其他网友一块儿拼了一桌,
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