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第404章 美好的一天,从朋友圈放毒开始!费工费时的鲍汁鹅掌! (第7/10页)
助?” 林旭想了想,给这事儿定下了调子: “以自强生煎的名义,以后类似的事情,全交给自强生煎。” 自强生煎明年肯定还会继续扩张,正好趁着这事儿刷一波名誉,至于林记,名声太多,就别跟慈善搭上关系了。 不然早晚会被声名拖累。 交代完这些,他端着自己喝的那杯山药汁上车走人。 来到燕京饭店。 刚走到后厨,就看到把齐思亮忽悠失业的孟开放,正端着一筐洗净的鹅掌跟齐振涛嘀咕着什么。 “哟,林总监来了,喝什么茶,我这就去帮你倒。” 孟开放一脸的和煦,不知道还以为是去亲戚家串门呢。 林旭举了举手中的山药汁: “不用了,我喝这个……弄这么多鹅掌做什么啊?” 没等齐振涛回答,孟开放便说道: “昨晚我师兄见你做的鲍汁品质非常高,一时技痒,就想做点鲍汁鹅掌,这可是粤菜中的大名菜,做好了堪比熊掌。” 没吃过熊掌的林旭表示想象不出这种味道。 这就是年轻的坏处。 搁八十年代还没禁猎的时候,吃熊掌根本不难,不像现在,一口熊掌吃下肚,剃光脑袋南院住。 他感慨过后,看着齐振涛问道: “齐总厨,鲍汁鹅掌做法难不难?” “不难不难,你虎皮鸡爪做 那么好,都成林记美食的招牌了,做鹅掌肯定不在话下。” 一听这话林旭便来了兴趣。 鲍汁到手后,他一直盼着能把这道高级调味汁变现呢。 要是
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