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第429章 恶猫先告状!陈燕:明明被欺负的是我啊!蜜汁白果! (第9/10页)
: “那太好了,谢谢你林老板!” 林旭笑着摆摆手: “这没啥好谢的,你跟燕姐是好朋友,咱都是互相帮忙嘛。” 正说着,砂锅肥肠煲、姜母鸭等菜品端了上来,每人还有一大碗米饭,大家捧着碗,就着桌上的菜大口吃了起来。 吃饱喝足,大家各自回去。 打了一下午雪仗,得洗个热水澡,然后端着一杯热饮坐在沙发上,看看电视,玩玩手机,或者干脆对着窗外的雪花发呆。 第二天早上,林旭熬了桂圆莲子八宝粥,然后和了一些半开面。 面和上后从冰箱里拿出一块羊后腿rou,切成rou末,加入食盐生抽姜末香油等调料做成馅,放在冰箱里冷藏腌制。 接着切一碗葱花备用。 半小时后,把面拿出来,擀成一张张薄薄的面片,擀好把电饼铛预热,底部抹油,放一张面片进去。 把rou馅和葱花搅拌均匀,均匀的涂抹到电饼铛的面饼上。 rou馅不用太厚,半厘米左右就行。 摊好再盖一层面饼,上面抹一层油脂。 盖上电饼铛,大火烙一分钟,再次打开,面饼已经变得微微焦黄。 用竹制锅铲翻个面,再烙两分钟,让面饼完全变得金黄酥脆,一张汴梁城有名的羊rou炕饼就做好了。 羊rou鲜嫩,面皮香酥,味道超级棒。 不过也有区别,传统的羊rou炕饼用的是羊油,这样吃起来鲜香味儿更浓郁,林旭今天用的是花生油。 这么做的原因是不确定昨晚偷偷玩游戏的“网瘾少女”几点起床,万一凉了,羊油做的炕饼就会有腥膻味,而花生油,凉了
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