森川爱的日记（01） (第32/38页)

的rou很多，而且今天还有别的料理，只要切出很小的一部分就够吃了。我把大腿rou全部切好，从里面挑了两块精致的厚排，剩下的换一个塑料袋重新包装，继续冷冻。

    今晚要用的食材暂且冷藏起来，继续准备其他料理。全部收拾好之后，已经16点了，还要出去买些水果。小秋说大概17点30分能到，时间是充裕的。

    结果，16点40左右回到家的时候，她已经在门口等我了。

    “状态不错嘛。”她说。

    “看到小秋这么迫不及待地想见我，心情当然好啦。”

    按照惯例，先切点果块，让她坐在客厅沙发上，一边吃一边用电视观看经过整理的电子版战利品。

    当然，我尽可能地把包含我与小春香的身体交流的片段私藏起来了。

    利用这个时间，穿好围裙开始烹饪。

    把橄榄油、洋葱和切成方块的臀rou依次放到热锅里，加热一段时间，再分别倒一点面粉和白葡萄酒，搅拌均匀，最后加入番茄酱和少量豌豆，盖上锅盖小火炖20分钟以上。

    炖的时候，要抓紧时间做好两份腿排。

    加热煎锅，放一小块黄油，把虽然挺厚但是面积不算大的少女大腿rou排铺在锅里，在嗞嗞的爆裂声中等待翻面的时机。等两面都变了颜色，用夹子夹起来煎熟侧面，然后将火调小，慢慢地煎一小会儿，撒上一点盐和黑胡椒粉，最后装盘。

    小秋的那份做到这一步就完成了，我自己的还要再用烤箱处理一下。只要在煎好之后用毛巾裹住煎锅的金属握柄，整个放进烤箱就行了，非常方便。

    小秋比我更喜欢生食。我生吃一些rou主要是为了尝试新奇的口味，而她对半熟甚至完全没有经过加工的生rou有着浓厚的兴趣。