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第384章 年轻人才是未来!老丈人送来金鲳鱼,当然要干煎啊! (第8/10页)
一些。” “没问题。” “星海,给我来一份啫啫肥肠,我岳父好久没吃rou了,给他来点过瘾的肥肠提提劲儿。” “行,这个简单。” “一舟,准备一份文思豆腐,谭叔叔是个讲究人,好不容易来一次,给他做一道讲究点儿的菜。” “好的老板,我现在就准备。” “车仔,羊rou泡好了没?泡好我就开始做红焖羊rou了,今天晚饭咱吃羊。” 一听吃红焖羊rou,后厨所有人都很激动。 现在晚上挺冷的,气温甚至降到了个位数,确实需要吃点羊rou补补了。 店里这么多人,一顿要吃二三十斤羊rou。 搁别的店完全不敢想的,但林记却是家常便饭。 郭星海刚来时候特别不适应,员工餐居然不限制成本,让员工吃得比店里的顾客都好,这多浪费啊。 但后来才发现,浪费的这点成本,相对于提升的效率根本不值一提。 员工们吃好了才会卖力的干活,才会觉得生活有希望有奔头。 要是跟员工耍心眼,最终吃亏的还是自己。 相信这顿饭过后,来吃饭的顾客问服务员晚餐吃的什么,她们肯定会一脸骄傲的说出红焖羊rou四个字。 这骄傲和自豪,在别的餐饮从业者脸上根本看不到。 林记能在短短几个月成为京城餐饮行业的新贵,而且还成了无数从业者心中的“打工圣地”,跟这种骄傲和自豪有很大关系。 几十年来,各行各业都讲究“以厂为家”、“以店为家”、“以公司为家”,但真正把员工当家人看待的企业,根本没几个。 郭星海最近的感受很
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