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第423章 加了亿点点难度的荷包蛋,你能吃几个?意外的奖励! (第8/10页)
荷包蛋,蛋白部分入口嫩滑,而里面的蛋黄,则满是蟹的鲜香味。 蟹黄的浓香,蟹粉的清鲜,蟹膏的醇厚,全都在口腔中迸开,有种说不出的美妙,对于喜欢吃蟹的人来说,这种诱惑简直无法抵御。 “林兄弟这荷包蛋做得,真是绝了。” “不仅丰富了汤的口感,而且还填补了高汤中没有河鲜的空白。” “嗯,有了荷包蛋,这碗汤里已经蕴含了天上地下江河湖海的各种美味,算是这道汤的集大成者。” “这要一口气来上十个八个的多过瘾啊。” “里面的蟹黄真是绝了……不过除了蟹黄,我觉得用海胆或者海星也行吧?” “那当然行了,可替代食材还是很多的……你们谁要尝试可以喊我啊,咱老戴可是专业评测。” “滚滚滚,又想骗吃骗喝,这玩意儿价格可不便宜。” 对于这群总厨来说,任何美食都没什么秘密可言,哪怕这道清汤挂面呢,他们也知道做法,但就是高汤食材配比上弄不懂。 而这种高汤成本高得离谱,饶是钓鱼台也不能天天尝试着制作,所以大家才一窝蜂的过来观摩谢保民的烹制手法。 一碗面下去,老戴他们开始抢剩下的几碗。 林旭则将刚刚拍到的照片发到了网上的个人动态中,并配文: “落魄了家人们,来钓鱼台走亲戚,居然用清汤挂面招待,还不能多吃……你们能看出这一小碗面的成本超过四位数吗?” 刚发出来,网友们就簇拥过来。 图片上是林旭和一群国宴总厨站在厨房的不锈钢工作台前,上面摆放着一碗碗的汤面,
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