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第423章 加了亿点点难度的荷包蛋,你能吃几个?意外的奖励! (第9/10页)
面的量不多,汤水清澈,连个菜叶子都没有,只有一个圆圆的荷包蛋躺在上面。 不过看到后半句…… “成本超过四位数?林老板你说的是越南盾吗?” “想不到莪的厨艺居然也能达到国宴总厨的标准了。” “一碗白水煮面需要四位数的成本?林老板你不是开玩笑吧?” “这要是四位数,那我妈做的打卤面还不得卖到五位数啊。” “……” 大家正调侃时,霍一凡又跳出来跟大家科普了。 “没看错的话,这应该是林旭的师父高老前辈自创的清汤挂面,看似是白水煮面,但实际上用的是二次煮制的高汤,一锅汤的成本至少上万元,面也是宗师级面点师拉十五扣以上,再放进猪油中炸制而成的,至于荷包蛋……应该也不是平时见到的那种。” 这是林旭和霍一凡商量好的。 让霍一凡快速增长粉丝。 然而今天做荷包蛋比较冲动,没来得及跟霍一凡通气,导致这位专业科普达人完全猜不出荷包蛋是怎么做的。 不过直觉告诉他,面条这么好,荷包蛋也绝不可能会简单。 经过这么一科普,大家才发现这碗面的不同之处。 原本的调侃也变成了清一色的“求教程!” 这种面哪怕不做呢,放在收藏夹里也有种我是烹饪大师的感觉。 林旭在评论区说道: “由于涉及保密原则,清汤挂面没办法在网上公开,不过荷包蛋是没问题的,这是我今天自创的做法,有时间拍一下,让大家见识一下其中的奥妙。前排提示,由于这种荷包蛋成本较高,
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