乡间小饭馆[美食] 第46节 (第4/7页)

止不住地食指大动。

    端出火腿蒸鸡枞菌，袁如珠说：“端菜吃饭吧。”

    吴桂芳将火熄灭，洗干净手之后去端菜。

    见袁如珠和吴桂芳把菜端出来了，李长贵也起身去端菜，老刘和他妻子也没闲着，帮忙盛饭端椅子。

    菜都端上桌，老刘说：“嚯，这么丰盛。”

    “也没几样菜，您和婶儿将就着吃。”袁如珠将筷子递给他。

    桌上摆放着炝炒土豆丝，绿豆酿莲藕，白灼生菜，凉拌黄瓜，青椒炒牛rou，火腿蒸鸡枞菌，啤酒烧鸭，山药炖土鸡。

    香喷喷的一桌子菜，卖相也极好，只看着就让人垂涎不止。

    李长贵递给老刘一罐啤酒，“快吃吧。”

    老刘第一时间去夹离他最近的青椒炒牛rou。牛rou口感十分香，十分嫩，十分滑，一丝一缕rou之间透着青椒的辣味，十分入味，十分刺激口舌。

    老刘竖起大拇指，“这牛rou炒得真嫩！”

    老刘妻子也跟着夸道：“这rou炒得可香哩。”说着她又往嘴里塞了一片牛rou。

    “尝尝这个，火腿蒸鸡枞菌，我也没吃过，不过肯定好吃。”李长贵给老刘夹菜。

    鸡枞菌吃起来脆脆的，十分脆爽，火腿的油被它吸走，火腿的咸香也被它吸走，因而整个鸡枞菌吃起来脆爽咸鲜，回味还有一些甜味。

    和鸡枞菌一起蒸的火腿片红润泛光，它的大部分油脂被鸡枞菌吸走，故而吃起来油而不腻。边沿上的浅浅肥rou很软糯，瘦rou很有嚼劲，rou里菌香四溢，腊香阵阵，鲜味浓盛。

    这道火腿蒸鸡枞菌可真是好吃