八十年代重生手记 第59节 (第6/8页)

加美味，为什么不能走的更远一些？

    即便有很多国情因素干扰，但只要有这个心这个胆又何愁做不大，做不好？

    作者有话要说：最近累得像狗，呜呜呜，求安慰！

    第六十章 早恋？早恋

    杨秀华被女儿说的十分心动,但她毕竟经营饭店这么多年，对餐饮业经验十足,顾虑也就多一些。

    “你的意见很好,但华秀饭店的名气已经打出去了，这几年走得路线也比较侧重于中高档,若是贸然降低的层次，我怕老顾客那边……”

    她并不是迂腐亦或是瞧不起平民市场,恰恰相反,她觉得那才是赚钱的根本之处,有钱人的确能花钱，但有钱人的数量太少,即便出手大方且应酬极多,但也抵不住人民群众的大基数。

    谢薇口中的快餐店她隐约能想象出来，将饭菜提前做好，早早摆出来并不难，但这样的形势下，饭店规模势必会是大厅模式，而大厅模式就会有不可避免的嘈杂和吵闹。若是商人之间的应酬之类的，根本不会选择这样的西图澜娅餐厅，没个安静的氛围又如何谈事？

    杨秀华稍稍一提，谢薇就想明白了，她虽然没有接触过餐饮业，但后世的餐饮模式她都了然于胸，做生意都少不了应酬，所以她去过的饭店没准比开饭店的人去过的都多。

    她沉吟了一下继续说道：“妈，这么多年了，我觉得你是时候推出第二个品牌了。”

    杨秀华微微皱眉，问道：“这是？”

    “您现在资金充裕了，干脆就明确分类，根据顾客群体来设置经营理念。华秀饭店的名声不能毁了，这么多年打拼出